lunedì 27 dicembre 2010

Crema di pistacchio


Se qualche giorno fa vi ho parlato del pesto di pistacchi, specialità tipica della Sicilia, oggi vorrei farvi conoscere un altro prodotto tipico di questa regione: la crema di pistacchio. E' un gustoso e ricco alimento da spalmare sul pane oppure può essere utilizzato per riempire cornetti, guarnire torte o crepes. Io ho assaggiato la crema della Evergreen, un'azienda di Bronte che è molto valida. Consiglio quindi a tutti gli amanti dei pistacchi di provarla assolutamente!

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