Crema di pistacchio

Se qualche giorno fa vi ho parlato del pesto di pistacchi, specialità tipica della Sicilia, oggi vorrei farvi conoscere un altro prodotto tipico di questa regione: la crema di pistacchio. E' un gustoso e ricco alimento da spalmare sul pane oppure può essere utilizzato per riempire cornetti, guarnire torte o crepes. Io ho assaggiato la crema della Evergreen, un'azienda di Bronte che è molto valida. Consiglio quindi a tutti gli amanti dei pistacchi di provarla assolutamente!