martedì 14 dicembre 2010

Fiera del Bue Grasso - Carrù

Un appuntamento da non perdere: la Fiera del Bue Grasso a Carrù.
Quest'anno la fiera, arrivata alla 100° edizione, si svolgerà giovedì 16 dicembre 2010.  Si tratta di un appuntamento che ha origini molto antiche, infatti si hanno notizie di mercati di bestiame in Carrù sin dal 1473.
La prima Fiera del Bue Grasso si tenne il 15 dicembre 1910; ormai da anni è diventata un appuntamento tradizionale, che ha lo scopo di promuovere l'allevamento dei bovini di razza piemontese, favorendo così il consumo di carni di alta qualità.
Per l'occasione nei ristoranti e trattorie di Carrù, fin dal mattino, è possibile degustare i piatti tipici locali, come ad esempio il bollito con le salse e la minestra di trippa. Nel dettaglio, il bollito è servito non - stop a partire dalle 9 del mattino, fino a sera tarda. Ve la sentite?
Tutti i dettagli del programma li trovate sul sito http://www.fieradelbuegrasso.it/


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