Pigato!
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| Betta nel momento della degustazione |
Ne abbiamo approfittato per assaggiare un buon pigato ligure, che non guasta mai ;) Il pigato in questione è prodotto dalla Cooperativa Viticoltori Ingauni di Ortovero (Sv). Buono. Molto buono! Assolutamente consigliato.
Ecco le sue caratteristiche:
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| Caratteristiche | |||||||||
Colore giallo paglierino più o meno carico. Profumo intenso, caratteristico, leggermente aromatico. Sapore caldo, lievemente amarognolo mandorlato, secco. | |||||||||
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| Accompagnamento | |||||||||
Con piatti della cucina ligure. Indicato con antipasti di mare, è ottimo anche come aperitivo. |
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