mercoledì 12 ottobre 2011

Gattinara

Buongiorno a tutti,
qualche sera fa ho avuto il piacere di bere questo magnifico Gattinara d.o.c.g. di Travaglini,  una vera "chicca" che ho apprezzato molto.
Il Gattinara è uno dei più prestigiosi vini piemontesi, ottenuto da uve Nebbiolo nel territorio di Gattinara, in provincia di Vercelli.
Nella produzione di questo vino è previsto un periodo di invecchiamento in botte; la bottiglia che ho assaggiato io era del 2006. E' un vino molto longevo, come il Barolo, delizioso se abbinato e carne e formaggi; ve lo consiglio caldamente! Tra l'altro non costa nemmeno tantissimo, dipende dalle annate ma per provarne una bottiglia ve la cavate con meno di trenta euro.
Il Gattinara di Travaglini, se non bastasse, ha ottenuto 5 grappoli, ossia il punteggio massimo, nella prestigiosa guida DUEMILAVINI 2012 creata in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier.
Provare per credere ;)

Nessun commento:

Posta un commento